Seblak Basah

Bahan-bahan

1 porsi
Makaroni
1 butir Telur ayam
50 gram Kerupuk kanji mentah
1 batang Daun bawang
Garam
Gula
Penyedap rasa
Kecap manis
5 buah Cabe rawit
2 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 ruas jari Kencur
10 gram Egg tofu
5 buah Baso
1 buah Tomat

Langkah

Rendam kerupuk dan makaroni di air panas, tiriskan beri sedikit minyak goreng
Uleg bawang merah,bawang putih dan kencur hingga halus
Tumis bumbu hingga tercium bau nya, tambahkan irisan daun bawang
Tambahkan telur, aduk hingga menjadi telur orak orik
Tambahkan egg tofu,baso yg sudah dipotong-potong
Tambahkan air, penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Juga tambahkan tomat
Aduk hingga air berkurang, tambahkan sedikit kecap manis. Aduk hingga air habis

Sajikan pada piring anda

Resep Lain Seblak Basah

Bahan-bahan

100 gr kerupuk bawang
50 gr macaroni
1 bt telur
1 bh wortel
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas kencur
Cabe bubuk sesuai selera / pake cabe biasa

Langkah

1. Rebus kerupuk bawang dan macaroni kurleb 10 menit,angkat sisihkan
2. Haluskan bawang putih,bawang merah dan kencur
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan telur orak arik
4. Masukkan wortel yang sudah dipotong kecil2 beri air tunggu matang masukkan kerupuk dan macaroni 
5. Beri garam,gula,cabe dan bumbu lain sesuai selera. Cek rasa,masak hingga air menyusut dan kental,matikan api.